Lars Bohn
Herr Lars Bohnsack
Im Krankenhaus des Maßregelvollzugs (KMV) war auf Station 7 A damals ein Patient, der Lars Bohn hieß, zuvor war er auf Station 14 (diese Station heißt nun Station 1), der Patient Herr Lars Bohn war wegen Sexuellen Kindesmissbrauch eingesperrt gewesen, das Krankenhaus des Maßregelvollzugs (KMV) war früher eine Nervenklinik namens Karl - Bonhoeffer - Nervenklinik und dort in der Nähe gibt es eine U - Bahn und S - Bahn - Station namens "Karl - Bonhoeffer - Nervenklinik", "Karl - Bonhoeffer" und "Lars Bohn", Wortspiel
Karl-Bonhoeffer-Nervenklinik
Die Karl-Bonhoeffer-Nervenklinik (KBoN), im Berliner Volksmund als „Bonnies Ranch“ bekannt, war zwischen 1880 und 2006 eine psychiatrische Klinik in Berlin, zuletzt unter der Bezeichnung Vivantes Humboldt-Klinikum, Standort Oranienburger Straße. Ältere Namen sind Krankenhaus Reinickendorf – Karl-Bonhoeffer-Nervenklinik, Karl-Bonhoeffer-Heilstätten, Wittenauer Heilstätten und Irrenanstalt Dalldorf. Ihre Historie ist eng mit der Geschichte der deutschen Psychiatrie verbunden. Auf dem Gelände befindet sich das Krankenhaus des Maßregelvollzugs Berlin.

Der teils denkmalgeschützte Gebäudekomplex liegt an der Oranienburger Straße im Ortsteil Wittenau des Bezirks Reinickendorf. Das weitläufige, 45 Hektar große Gelände mit seinem teilweise waldähnlichen Park mutet trotz seiner Großstadtlage ländlich an. Südlich bzw. südöstlich befindet sich der Bahnhof Berlin Karl-Bonhoeffer-Nervenklinik.[1][2][3]
Seit 2019 finden Baumaßnahmen auf dem Gelände statt. Es werden Gebäude für die Erstaufnahme von Asylsuchenden erstellt. Die Fertigstellung war für den Sommer 2020 geplant.
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U - Bahn "Karl - Bonhoeffer - Nervenklinik"
S - Bahn "Karl - Bonhoeffer - Nervenklinik"
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Garten - Greifzange
Der Hausmeister in Berlin Bezirk Spandau im Kulbeweg 25 in der Wohngemeinschaft beim Träger "Ginko" zeigt mir oft demonstrativ die Garten - Greifzange und die polnische Hausmeisterin wollte mir mit einer schnellen Handbewegung vorgetäuscht bedrohlich an meine Hoden greifen, weil ich ihr Chips geschenkt habe
...
Und dann kam ein Patient im KMV namens Herr Lars Bohn auf Station 7 A, der wegen Sexuellen Kindesmissbrauch eingesperrt war, mit einer Küchen - Greifzange in die Patienten - küche und zeigte mir demonstrativ die Küchen - Greifzange
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Herr Lars Bohnsack
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Terence Hill und Bud Spencer - Bohnen
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Essen: Chili con Carne
- 500 g Rinderhackfleisch (oder gemischtes Hackfleisch)
- 1 große Zwiebel & 2 Knoblauchzehen (fein gewürfelt)
- 1 Paprikaschote (rot oder orange, gewürfelt)
- 1 Dose Kidneybohnen (ca. 400 g, abgetropft)
- 1 kleine Dose Mais (ca. 200 g, abgetropft)
- 1 Dose stückige Tomaten (ca. 400 g)
- 2 EL Tomatenmark
- 300 ml Rinderbrühe
- Gewürze: 1 TL Chilipulver, 1 TL Kreuzkümmel (Kumin), 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert), Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker.
- Geheimtipp: 1 Stück Zartbitterschokolade (ca. 10 g) oder eine Prise Zimt für extra Geschmackstiefe.
- Fleisch anbraten: Etwas Öl in einem großen Topf erhitzen. Das Hackfleisch darin kräftig und krümelig anbraten, bis es Röstaromen entwickelt. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gemüse dünsten: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika dazugeben und ca. 2–3 Minuten mitbraten.
- Tomatenmark & Gewürze rösten: Das Tomatenmark und die Gewürze (Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Zucker) einrühren und kurz mitrösten. Das entfaltet die ätherischen Öle der Gewürze und nimmt dem Tomatenmark die Säure.
- Ablöschen & Köcheln: Mit den stückigen Tomaten und der Rinderbrühe auffüllen. Alles gut umrühren und abgedeckt bei mittlerer Hitze für mindestens 30 bis 45 Minuten sanft köcheln lassen. Tipp: Je länger ein Chili schmort (gerne 90 Minuten), desto besser verbinden sich die Aromen.
- Bohnen und Mais: Etwa 10 Minuten vor dem Servieren die Kidneybohnen und den Mais unterrühren und heiß werden lassen. Zu langes Kochen macht die Bohnen matschig.
- Finishing: Das Stück Schokolade im heißen Chili schmelzen lassen und nochmals mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.
- Reis: Klassischer weißer oder brauner Reis nimmt die Sauce gut auf und mildert die Schärfe.
- Brot: Baguette, Ciabatta, Maisbrot oder frische Brötchen sind ideal, um die Sauce aufzusaugen.
- Tortilla-Chips und Nachos: Sie bringen eine knusprige Textur und dienen gleichzeitig als essbarer Löffel.
- Saure Sahne oder Crème fraîche: Ein kühler Klecks gleicht die Schärfe des Gerichts perfekt aus.
- Guacamole: Die cremige Avocado-Mischung sorgt für eine frische Note.
- Jalapeños: Für alle, die es noch eine Spur schärfer mögen.
- Aussehen: Dunkelrot und nierenförmig.
- Geschmack: Mild und leicht süßlich.
- Konsistenz: Sämig-weich, behält beim Kochen ihre Form.
- Verwendung: Beliebt in Chili, Eintöpfen, Suppen und Salaten.
- Über Nacht in reichlich Wasser einweichen.
- Das Einweichwasser abgießen und die Bohnen abspülen.
- In frischem Wasser mindestens 60 Minuten lang sprudelnd kochen lassen.
- Salz und andere Zutaten erst nach dem Kochen hinzufügen.
- Über Nacht in reichlich Wasser einweichen.
- Die Flüssigkeit abgießen und die Bohnen unter fließendem Wasser abspülen.
- Die Flüssigkeit abgießen und die Bohnen unter fließendem Wasser abspülen.
- Reichhaltig: Eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe.
- Weitere Nährstoffe: Enthalten auch Kohlenhydrate und Folsäure.
- Fett: Geringer Fettgehalt (nur 1 g pro 100 g).
Kidneybohne
Die Kidneybohne, auch Indianerbohne oder Rote Bohne,[1][2] ist eine Sorte der Gartenbohne (Phaseolus vulgaris). Sie ist wegen ihrer optischen Ähnlichkeit in Form und Farbe nach der Niere benannt (‚kidney‘ = englisch für Niere). Rote Kidneybohnen sollten nicht mit der Adzukibohne (Vigna angularis) und der Feuerbohne (Phaseolus coccineus) verwechselt werden.

Herkunft und Anbau
Nachweislich kommt die Kidneybohne aus Peru und hat in der Kolonialzeit den Weg nach Europa gefunden. Auch in Asien ist sie inzwischen bekannt. Wie alle anderen Bohnen benötigt auch die Kidneybohne für das Wachstum ein feuchtes Klima, weshalb die Bohne hauptsächlich in Afrika und Amerika angebaut wird. Doch auch in China gibt es sie mittlerweile häufig.
Wikipedia - Kidneybohne
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