Lokum in Bochum

                    Lokum in Bochum 

Lokum (auf Deutsch auch oft als „Türkischer Honig“ oder international als „Turkish Delight“ bekannt) ist eine traditionelle orientalische Süßware

Eigenschaften und Herkunft

Grundzutaten: Ein zäher Sirup aus Stärke (meist Mais- oder Weizenstärke), Zucker und Wasser.
Konsistenz: Weich, leicht klebrig und geleeartig.
Aromen: Klassisch mit Rosenwasser, Zitrone, Granatapfel oder Vanille verfeinert, oft mit Nüssen (Pistazien, Walnüssen oder Mandeln) gefüllt.
Finish: Die Würfel werden traditionell in Puderzucker oder Kokosraspeln gewälzt.
Herkunft: Die Süßigkeit stammt aus dem Osmanischen Reich und wird im Wikipedia-Eintrag zu Lokum ausführlich beschrieben

Der braune Pilz 🍄 ist kein Dildo 

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